![]() 貝には砂が入っているのが当たりまえ って思っていませんか? 貝類の中でも、はまぐり、等の二枚貝は私たち日本人にとって最も馴染み深く、 手軽に利用できる食材としてよく食べますよね。 調理方法も焼く、蒸す、煮るといろいろありますが、 煮て汁の旨味を味わう料理によく使われています。 とってもおいしいはまぐり。 でも、貝に砂を吐かせるのってすごく面倒。 砂抜きには時間がかかってしまいますし、 しかも抜いたはずの砂が入っていて 食べる時に、砂を噛んでしまったこと ありませんか? あのジャリッとした感覚・・・ 思わず顔をしかめてしまいます。 実は、 そんな心配が要らない 砂が全く入っていないはまぐりが 鹿児島にあるのをご存知ですか?
何故、はまぐりは 養殖できなかったのか?
輸入に頼った現状を考え、なんとか安く国内ではまぐりを生育できないか?
焼はまぐり・お吸い物・ウシオ汁・ 砂なしなので、洗うのも軽く流すだけ 焼ハマにすると、何にもつけなくても塩味が効いておいし〜 そこに しょうゆを垂らすと・・・ たまりません バーベキュー キャンプに ![]() 「貝毒」対策も! 貝毒は、貝が、有毒プランクトンを餌として、体内にとりこみ 「うろ」と言われる内臓に毒素を一時 蓄積し、 これを食べた人が体がしびれる等の症状を起こすと言われています。 えさを管理し、優良なプランクトンのみを食べさせていますので 貝毒の心配もありません。 貝い好きの方はもちろん、 低カロリー 低コレステロールのおいしいはまぐりいかがですか? ![]()
(東京都 中川さんより)
(鹿児島市 中村さんより)
(福岡市 小田さんより) |
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![]() お客様から、うれしい声を頂きました♪ |
| 量が多くて大満足でした(27歳:男性) |
思っていた以上に量が多くてびっくりしました。バーベキューをしましたが、量が多く食べきれないぐらいでした。おかげさまで、家族みんな大満足でした。 |
| 色んな料理に楽しめました(35歳:男性) |
吸い物やスパゲッティして家族でおいしいおいしいと言いながらご馳走になりました。 ありがとうございます。 |
| ぷりぷりして・・・ (43歳:主婦) |
ぷりぷりしていて、ほんとうにおいしかったです。砂がはいってないって本当ですね。安心して食べられました。調理もしやすかったです。 |
| 届いたはまぐりは開けてそのまますぐに食べられます! 面倒な処理は一切いりません。 (氣になる場合は水で少し洗い流してください) バーベキューの焼ハマ・お吸い物・ウシオ汁 ぷりぷりとして、とってもヘルシー。 自然な塩味とジュワッと出てくるはまぐりのエキス ![]() 絶品です! 低カロリーで低コレステロール!しかもおいしい! 「うまさ大ぶり 砂なしはまぐり」のヘルシーな美味しさは、健康 増進にも一役買います! |