そんなバカな!?
あまりの大きさに、初めてこの「にんにく」に出会った時に思わず出た一言。
しかも食べてみると「にんにく」特有のニオイが気にならなかったんです。



手のひらを眺めてください。それと同じ大きさです。
しかも、「におい」が通常のにんにくのたったのたったの1割しかないので
氣にすることなく、朝からどんどん食べられます


(再生ボタン>を押すと動画が再生されます)
志村さん・さんまさんもびっくり♪


「ニオイを氣にせず、肌のツヤだけが残る」と人気♪


ジャンボにんにく
(簡単レシピもついてます!)


(次回お届けは、2014年7月下旬から8月上旬を予定しております)


「ニオイ」を氣にすることなく朝から食べられる
画期的なにんにくがあったら知りたいですか?



PM:7:21分  ラーメン屋にいました。

私は、ラーメンが大好きなのでよく食べに行きます。

その中でも「にんにく」をたっぷり入れた、とんこつラーメンが大好きです。

どれぐらい好きか?というと、2個分のニンニクをたっぷりドンブリにいれると

スープを飲み干してしまうほど・・・・・

にんにくを入れると、とんこつらーめんの脂っこいスープが
マイルドな味になるのがたまらなく好きなんです。

その日も、大好きな
ニンニクたっぷりのとんこつラーメンを食べていました。

食べ終わって満足した私は、家路につくため地下鉄に乗り込みました。

しばらく走ったでしょうか? 2つ目の駅に到着した瞬間大勢の乗客が乗り込んできて

あっという間に
満員電車

ギュウギュウの車内・・・ そうなると隣の人との距離はわずかです。

にんにくを2粒も食べている私の口は、かなりの異臭を放っているので白い目で
睨まれ立場がありません。そのニオイをどうにかしようにもどうしようもなく

気まずいこと この上ない・・・

一生懸命 ハンカチで口を押さえてできるだけ呼吸をゆっくりと浅くするしかありませんでした。

それでも、ニンニク食べるのをやめられないんですねこれが・・・

だって美味しいじゃないですか。

でも氣にせず、食べた日には・・・周りへの被害は甚大

だから 営業マン、サービスマンは 食べたくてもご法度だったり・・・


でも、たべたい・・・そう思って日々すごしていました!


そんなある日、出会えたんです!!

そんな悩みを抱えていたある日のこと、出会ったんです・・・

何に? 出会ったって?

それは、
ニンニクの「王様」に・・・



それはとてつもなく大きくて


1房が手のひらぐらいの大きさだったんです。


まさに、「キングサイズ!」




ちなみに大きいものでは皮を剥いた一粒普通のニンニクより大きいんです!
(一房に4〜5粒ついてます)


ところが、サイズが大きいだけではなかったんです。

なんと、


ニオイが数時間で気にならなくなってしまうんです。


ニンニクの食欲をそそられる 独特の香りを残しながら、

口臭の元になる匂いが殆どしないんです。


(30分〜2時間程度で消えますので、少なくとも翌日には残りません)


今日の夜は 焼肉しながら「ニンニク食べたい〜 でも明日が・・・」


なんて時も翌日の商談を気にすることなく食べられるようになりました。

ニオイは、通常のニンニクのたった、1割

サイズが大きいので、皮を剥くのが 「簡単」  調理もしやすい特長がありました。



しかもなにより旨い!!


アリシンの元になる、アリインを多く含んでいるので

グルタミン酸などの、「肉料理」に バッチリ!! お肉のうまみを引き出してくれるんです!


もう、この魅力に取り付かれちゃいまして

 私店長も、栽培に参加しています。

どうやったら大きくおいしくできるのか?

を追求しながら 耕運機を操縦し土作りから一緒に栽培しています




どうしてこんなに大きいの?

「ジャンボにんにく」は元々大きくなりやすい品種のにんにくですが、

鹿児島が暖かい気候であることと、独自に開発した

鹿児島の焼酎粕・温泉水・土着の菌を混ぜて発酵させた

特殊な液肥
をかけることによって、ここまで大きくなりました。


毎年 サイズUPしています。

 (特殊発酵 酵素液も販売しております)


口に入れるモノだから!

店長自ら畑に出て栽培しているからこそ、自信を持って言えること。


農薬を一切使用せず


乾燥の際漂白剤を使っていません
(真っ白いにんにくは、漂白剤で脱色していることがあります)


また、堆肥のみで栽培し

化学肥料も一切使用していません。


ですので、安心してご賞味いただけます。









こんな感じで、毎年一生懸命そだてていたら、

なんと

TVで紹介していただきました!




名古屋から、はるばる鹿児島まで取材にいらっしゃいました!


中京テレビ  クスクス 「ニンニク特集」  7月2日放送 にて (映像はこちら


(再生ボタン>を押すと動画が再生されます)
関西TV モモコのOH!ソレ!み〜よ!


(再生ボタン>を押すと動画が再生されます)
TV西日本 ももち浜ストア

「日本経済新聞 記事」


「マスコミ掲載履歴」
*中京TV クスクス
*中京TV クスクス (レシピ) ジャンボにんにくと野菜炒め
*中京TV ディレクターズ日記 7月2日
*2007年6月18日 テレビ西日本「ももち浜ストア」にて放送されました
*南日本新聞 てぃーたいむ 9月号掲載
*関西TV「モモコのOH!ソレ!み〜よ!」にて放送されました。
*日本経済新聞にて「九州いち押し!」食材として紹介されました。
*フジTV「さんまのまんま」で放送。 2008年5月





掘り上げて説明を聞いています ざるに並べて撮影中



どうやって食べたらいいですか?

タマネギ感覚で食べられて、蒸し焼きにするとホクホクしたジャガイモみたいな食感
お味噌汁・煮つけ・カレー・蒸し焼き・ガーリックトースト 色んな料理に使用できます。

クリーミーな味わいが人気で「薬味」としては、当然ですが、

「肉じゃが」「カレー」などに入れてもおいしいですよ。

(初めての方には、簡単レシピをお付けしてお届けしております)


素材のうまみを引き立てます!

肉と相性バッチリです♪



ジャンボにんにく
(簡単レシピ付いてます)



(次回お届けは、2014年7月下旬から8月上旬を予定しております)


<商品画像>
*約みかんネット一袋分の量になります。(簡易包装のみ)
*商品には大小混合で約13〜15片(粒)のニンニクが入っているものと中小20粒程のもの2種類ございます。



価格

大小混合 約13〜15片(粒) 2,500円





Q&A

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★にんにくがでかくて非常に使いやすい。もっとにんにくが食べたいとか、
  にんにくは好きだけど、皮むきがめんどうでとか言う人にお勧め。


★昨日届いて、箱を開けてびっくり!ほんとにでかい!
  とりあえず1個、焼きにんにくにして食べましたがホクホクでおいしいし、
  臭みもあまりのこりませんでした。


★かなり食べ応えがありそうです。ありがとうございました。


★到着したとき、思ったよりもサイズが大きくありませんでした。 
 普通のにんにく と変わらない ??不思議に思ってよく見ると、それはなんと、
 一房ではなく、一 粒。

 ホームページに載っている通り、一粒の大きさが、普通のにんにく一房と同 じ。
 というか、それよりでかいかも。びっくりです。

  さっそく、家族でいただきました。妻が野菜ともに調理したのですが、
 見た目はジャガイモ。食感は、ジャガイモのほくほく感と、少しのシャキシャキ感が
 ミッ クス。味も、「ジャガイモ×にんにく」という感じの、初めて経験するものでし た。
  家族だけではもったないので、会社のみんなにも分けました。なくてはならない 食材になり そうです。                           E・メール  前野様

box
box
★迅速適切に対応していただき喜んでます。商品は名前の通り大きくて
  びっくりしました。食べてみましたがしっかりした食感で翌日臭いもなく
  これならいろいろ使えると思案中です。知人にも一つ(といっても大きい)
  あげました。また美味しい食べ方が出来ましたら紹介させてもらいます。
  ありがとうございました。


★届きました。笑ってしまうくらいでかい!食べるのが楽しみです。
  これはそのまま焼いて食べます。絶対美味しいと思います。
  これは、絶対お勧めです。迅速丁寧な取引ありがとうございます。
  またお世話になりたいと思います。


★大変立派なジャンボニンニクをありがとうございました。
  今まで見たことないほど大きいもので、びっくりしました。
  また、HPで書かれているとおり、大変いただきやすく、匂いも気になりませんでした。
  本当にいいものをありがとうございました。
box


ジャガイモみたいにホクホクしておいしいですよ。ぜひ一度ご賞味ください。


ジャンボにんにく
(簡単レシピも付いてます)

生にんにく 予約♪

(次回お届けは、2014年7月下旬から8月上旬を予定しております)



「追伸」

1、夏季のみの販売です在庫が無くなり次第販売終了させていただきます。
お買い逃しございませんようにお早目のご注文をお勧め致します。

2、 (保存について)

10月ごろまで、風通しのいい場所なら常温で保存できます。それ以降は袋に入れてチルドルームで2〜3週間保存できます。最終的に芽が出ることがありますが、その場合でも食べる分には問題ありません。さらに長期保存されたい場合は食味が変わりますが(若干苦味と辛味が増します)冷凍庫で保存出来ます。召し上がる際、解凍せずそのままザク切りでご利用いただければと思います。
(その他)
1、薄切りにして乾燥
2、ペーストにして冷凍
3、オリーブオイルに約1ヶ月 漬ける(にんにくオイル)


3、 農薬を使用しない栽培で手間隙がかかるため、数に限りがございますのでよろしくお願いいたします。


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 会社のコンセプト

笑顔で夢を実現する人」が一人でも増えるようにと願っております。

社員スタッフが本当に好きで打ち込める夢を実現させようとする活動の中で、関わった

お客様
幸せになったり、よかったと思えるような、商品やサービスをお届けしたいと

考え、日々活動しておりま
す。
店長のカワハラです
店長日記はこちら

・「特産@鹿児島

   鹿児島の自慢の特産品をお届けします♪
     http://www.tokukago.com
 
  自慢できる商品をお届けするためにこんなことをしています!
 
  農学を専攻した店長が自分で畑を耕し、作物を栽培しながら、

  特産品を扱う現場に赴き取材したものを紹介しております。
 
  これならお客様にお勧めできる! 本当に自慢の商品をお届けしたいと考えてます♪
 
  商品によっては、台風銀座でもある鹿児島の厳しい自然環境の中で

 波風にもまれ、 若干見た目がよくない商品が届くことがあるかもしれません。

  しかし、それがお日様の光を一杯浴びた本物の証でもあります。
 
  一味違う商品を集めてまいります 
(^0^)/ 


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ジャンボにんにく
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